Tenho ministrado uma disciplina sobre toxicidade e ao propor uma atividade para os alunos que consistia em trazer informações toxicológicas de uma molécula biologicamente ativa via sua ficha de segurança (MSDS), percebi que na maioria das vezes os dados toxicológicos não estão disponíveis. Alguém poderia esclarecer por que? Seria algum direito autoral? Se assim fosse, penso que resolveria colocando-se a referência na ficha. Sei que os dados existem porque acompanho publicações científicas sobre essas moléculas. Ex. fitohemaglutinina do feijão Phaseolus (PHA), ricina etc. Causou-nos um pouco de desapontamento, considerando a importância das fichas de segurança de produto. Grata, Ana
Resumo da respostaTrata sobre a disponibilidade das informações contidas em uma FISPQ.
Instituição responsávelIEL/BA- Instituto Euvaldo Lodi
Data da resposta02/11/2012
Baixe o conteúdo completo ou envie para o seu e-mailApresenta informações sobre legislações de dosagens de aditivos alimentares e rotulagem obrigatória de alimentos embalados.
Informações sobre como mencionar, no rótulo de produtos de origem animal, os aditivos e corantes
Informa sobre como extrair óleo de lúpulo em escala industrial diretamente do cone
Apresenta os componentes para formulação de desmoldante e aditivo retardador para concreto.
Informa sobre o processo de extração de óleos essenciais e extratos vegetais.
Informações sobre extração do óleo essencial de eucalipto.
Trata das características para obtenção do ácido peracético.
Diferentes tipos de resinas e solventes para aplicação em serigrafia em couro, PU, PVC e poliestireno.
Indica tipos de areia que podem ser usadas em filtros para tratamentos de água.
Esclarece sobre o uso do ácido ascórbico como conservante em alimento.
Informa sobre o processo e equipamentos utilizados na extração de óleos essenciais.
Local e temperatura de armazenamento para aromas e essências.