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quero começar a produzir ,pao de forma,pao de batata,pao integral,bisnaghinha ,hot dog ,pao de forma light,pao integral so que em quantidades industriais ,que equipamentos devo adquirir(de maquinas ate a parte de estocagem) , e quem sao os fornrcedores de materis prima ou se e melhor comprar a mistura pronta dos paes,qual tem menor custo beneficio
Resumo da respostaInformações a respeito de equipamentos para fabricação de produtos de panificação.
Instituição responsávelUNB/CDT - Centro de Desenvolvimento Tecnológico
Data da resposta28/04/2011
Baixe o conteúdo completo ou envie para o seu e-mailTrata da possibilidade de uso de tanques em PRFV para armazenamento de leite
Informa sobre os equipamentos usados para montagem de um pastifício.
Informa sobre as característica e aplicações do spray dryer, bem como, indica fornecedores destes equipamentos.
Relaciona fornecedores de equipamentos utilizados no processo de secagem de frutas.
Informações sobre o dimensionamento de um alambique para produção de aguardente.
Fabricação de forno caipira e acoplamento a um forno em túnel.
Informações sobre chapa de lanches à lenha.
Informações sobre forno de alvenaria para carbonizar madeira e coco babaçu
Informações sobre o sistema Clean In Place (CIP) em lacticínios, etapas do processo e produtos utilizados.
Refere-se ao tipo de forno utilizado para produção de batatas recheadas e seus fornecedores.
Indica informações sobre patente de equipamento apropriado para limpeza de camarão.
Indica informações sobre patente de equipamento apropriado para retirar escama de peixe.
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