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Fabricação de conservas de frutas
Processamento de tamarindo
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imagem azul claro com detalhes geeometricos azul escuro
Solicitação

Qual seria a metodolgia para processar tamarindo da colheita até a produção de polpa para comercialização?

Resumo da resposta

Refere-se ao processamento de tamarindo.

Instituição responsável

USP/DT - Disque Tecnologia

Data da resposta

21/04/2005

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