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Por isso, selecionamos as principais considerações do especialista Marco Antonio Salvo, Mestre do ERP. Assim, você poderá mensurar o verdadeiro desempenho do seu comércio. 

Mas, antes de tratar sobre as métricas, abordaremos duas das suas vantagens. O primeiro benefício de acompanhar as métricas no varejo é o aumento da eficiência. Ao acompanhar indicadores como vendas, retorno de promoções e correlação com eventos e clima, é possível identificar padrões e tendências de consumo, o que permite tomar decisões mais estratégicas e precisas. 

Isso pode incluir alinhar as promoções com as épocas do ano ou eventos específicos que afetam o consumo, o que pode levar a um aumento no volume de vendas e na rentabilidade. Além disso, o acompanhamento dessas métricas também pode ajudar a identificar oportunidades de melhoria, como ajustar o mix de produtos ou ajustar a equipe de atendimento para acolher melhor às necessidades dos clientes.

O segundo benefício é a obtenção de insights valiosos para o negócio. Ao analisar as métricas de forma consistente, é possível identificar pontos fortes e fracos da loja e tomar decisões informadas sobre como melhorar a operação. Por exemplo, se as vendas estiverem caindo, é possível identificar a causa por meio do acompanhamento de indicadores como a satisfação do cliente ou a taxa de abandono no carrinho de compras. 

Além disso, o acompanhamento das métricas também pode fornecer informações valiosas sobre o público-alvo, incluindo preferências de produto e comportamento de compra, o que pode ajudar a direcionar futuras estratégias de marketing e vendas. Em resumo, o acompanhamento das métricas é uma parte crítica da gestão do negócio e pode levar a decisões informadas e a resultados mais positivos no longo prazo.

Agora, vamos tratar das métricas do varejo que você não pode deixar de acompanhar. A princípio, existem muitos indicadores que valem para qualquer tipo de empresa, não apenas do varejo. Antes de mais nada, é preciso dizer o seguinte: é muito importante que qualquer varejista saiba quem é o seu cliente. Afinal, a informação é o novo "ouro". E tanto é assim que antigamente existiam leis antitruste, leis antimonopólio, leis de regulação do mercado, e, hoje, a norma que discutimos é a LGP, conhecida como Lei Geral de Proteção de Dados. 

Caso você não saiba, as maiores empresas do mundo são aquelas que têm mais dados sobre os indivíduos de uma sociedade. Assim, é importante que a sua empresa saiba quem é o seu cliente. Descubra qual é o seu CPF, nem que seja por meio de algum incentivo, como brindes ou descontos. Pois, com isso, será possível relacionar a pessoa física com a qualidade ou quantidade das compras. 

Dito isso, um primeiro relatório, um primeiro indicador, para o qual você tem que estar atento é o de mix de produtos. Muitas coisas a respeito dos mix de produtos são óbvias, são improdutivas. Como exemplo, você sabe que, na maioria das vezes, quando o seu cliente comprar pão para hot dog, ele também levará salsicha, mostarda, ketchup etc. 

Mas, existem algumas questões que estão por trás dos hábitos de consumo e só descobrimos quando se correlacionam os itens. Só um computador, só um sistema ERP é capaz de fornecer as informações necessárias para realizar as correlações. O propósito de ter esse indicador é saber como dispor os produtos, como fazer promoções, em que as coisas são equilibradas.

Assim, é possível fornecer o desconto em um produto e aumentar a rentabilidade em outro, pois o seu cliente comprará os dois. Ou seja, o seu varejo oferece um preço barato aqui e repõe a sua margem por intermédio de um produto que está com um preço normal que é indispensável para suprir a necessidade do freguês. 

Outro indicador relevante é o de vendas por hora. Portanto, saiba quando é que o seu cliente está enchendo a sua loja. É normal as oscilações entre horários de pico e baixa. Porém, quando você coloca isso no gráfico e vê a onda, você descobre muitas informações relevantes. 

Um terceiro - e importante - indicador é o de intervalo de recompra. Qual é o intervalo entre uma compra e outra do seu cliente? Isso é importante para você monitorar a sua clientela. Às vezes, você tem aquele freguês que vai à sua loja toda sexta-feira, mas é possível saber qual é  a hora que ele não vai. Ou seja, se ele sempre vai na hora do almoço, mande uma mensagem para ele: "Tem uma promoção nos produtos que você gosta!". Assim, a sua empresa age de forma proativa e não permite que o seu público-alvo migre para o concorrente.

Outro exemplo, se o seu cliente sempre vai às lojas aos sábados de manhã, envie uma mensagem na sexta: "Nós estamos esperando você amanhã de manhã com essa promoção aqui." Por isso, saiba quem é o seu cliente, que hora ele vai à sua loja, e chame a atenção caso ele não apareça.

Ademais, desempenho sobre o retorno de promoção é de extrema importância. Às vezes, por exemplo, você faz uma promoção linda com um propósito claro como chamar o seu cliente churrasqueiro para conhecer a promoção de itens de churrasco. Todas as etapas são executadas: escolheu o mix de produtos, organizou as gôndolas, promoveu a divulgação, treinou os colaboradores etc. Mas, e depois? Como descobrir se a promoção foi bem-sucedida? 

Para isso, é necessário ter um indicador sobre as vendas na promoção. Ele revelará o desempenho das vendas no período promocional. E, para considerá-la boa, o ritmo das vendas pós-promoção deve ser maior do que os pré-promoção. Se não for assim, é porque algo deu errado e todo o processo deve ser revisto para que a próxima campanha seja eficiente.

Por fim, o quinto, e talvez o mais complicado, mas o que traz mais retorno: relacionar as vendas com os acontecimentos do mundo, como estações do ano, questões econômicas e políticas, datas comemorativas etc. É preciso observar as variáveis externas que certamente impactam o seu negócio. Aqui, será possível descobrir informações que nunca foram imaginadas. Como exemplo, às vezes, quando chove, você vende mais de um item que você nem esperava. Ou, em dias quentes, algumas mercadorias são mais requisitadas, como gelo e sorvete, mas a procura por outros itens pode surpreender.

Há, também, os eventos locais que aumentam o fluxo de movimento no seu empreendimento, como festas, encontros religiosos e partidas de futebol. No entanto, esses fatores externos também diminuem a procura pelo seu estabelecimento. Portanto, ao correlacionar os eventos com as vendas, você descobrirá mais sobre o desempenho do seu varejo do que imagina.

Agora, você já conhece os principais benefícios de acompanhar as métricas do seu varejo. E também sabe quais são as melhores para mensurar o desempenho do seu empreendimento. 

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