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Fri Jan 20 13:36:02 BRT 2023
Empreendedorismo | OPORTUNIDADE DE NEGÓCIO
Oportunidade de negócio: jantinhas de baixo custo estão em alta

Modelo de negócio presente em vários estados e municípios, com atendimento local ou delivery, oferece comida caseira a um bom preço.

· 10/01/2023 · Atualizado em 20/01/2023
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Uma rápida olhada pelas páginas das redes sociais e já é possível perceber uma nova opção de alimentação à noite para os consumidores, uma tendência que está caindo no gosto de muita gente: as jantinhas, um modelo de negócio que oferece praticidade e boa comida a um preço acessível.

Essa tendência ganhou força porque é uma alternativa econômica tanto para o consumidor como para o empreendedor. O preparo é simples e, por isso, não é preciso realizar um investimento robusto para iniciar o negócio, que pode funcionar em dois modelos: se o empresário já tiver um estabelecimento, ele pode implementar essa nova tendência, ou para quem queira fazer a produção em casa. Cabe destacar que, por ser de preço acessível, o lucro também será menor.

As opções para oferecer as jantinhas aos clientes são variadas: espetinhos combinados com comidinha caseira (arroz, saladas), caldos, risotos, massas, pratos típicos (dobradinha, feijoada, feijão tropeiro, vaca atolada), enfim, fica por conta do seu público-alvo, do seu propósito, da sua criatividade e capacidade de inovação. Servido no local ou por delivery, é importante oferecer também os acompanhamentos e guarnições para o prato principal, agregando valor ao produto.

E atenção! Não é porque este é um negócio de baixo investimento que você não deve estar atento ao plano de negócios (objetivos e passos para alcançá-los) e à infraestrutura disponível (espaço, utensílios como panelas e acessórios para churrasqueira, embalagens para envio dos pedidos, caso trabalhe com delivery). Crie os cardápios, pense na precificação, cadastre-se em aplicativos de delivery (se for o caso) e faça a divulgação do seu negócio, com preços atraentes e fotos de qualidade.

Você pode contar com a ajuda do Sebrae para fazer o seu Plano de Negócios. Contate-nos pelo 0800 570 0800.

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Cardápio de sucesso para restaurantes

Como montar um churrasquinho


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