A tendência soft opening é uma excelente estratégia para o empreendedor corrigir possíveis erros e aprimorar os serviços antes da inauguração
O soft opening, em uma tradução literal, consiste em uma leve abertura antes da inauguração de um negócio, feita, normalmente, sem divulgação e para apenas alguns poucos clientes. O objetivo é testar os serviços do estabelecimento (bares e restaurantes) antes de abrir para todas as pessoas.
Segundo artigo divulgado pelo Sebrae, O que é soft opening?, trata-se de uma estratégia de Marketing utilizada para testar um Modelo de Negócio, produto ou serviço, antes do lançamento oficial no mercado. O Soft Opening é o momento de estrear a operação da empresa, como uma maneira de checar a experiência do cliente em um cenário, digamos, mais controlado. Isso porque o empreendedor escolhe quem serão os usuários do serviço, o que será testado, em um horário predeterminado.
Por que fazer soft opening?
Inaugurar um bar ou restaurante é bem complexo e cheio de atividades que precisam ser muito bem planejadas e organizadas para que não aconteçam problemas. Mas sempre ouvimos falar sobre erros que acontecem e, por algum motivo, não foram previstos.
Talvez porque seja mais fácil identificar os erros na prática. O grave nisso tudo é que, depois de aberto e com os erros cometidos, o risco é o cliente ficar com essa impressão do seu estabelecimento e não voltar mais.
Os designers usam protótipos antes de lançar um produto, testam diretamente com o usuário. É o mesmo sentido. Se existe a possibilidade de testar com poucas pessoas, horário reduzido, público convidado com o objetivo de dar os feedbacks necessários, a prática deve ser aplicada, pois é a solução ideal para evitar muita dor de cabeça.
Vamos pensar, por exemplo, em um jogo da copa: são meses de treinamento até o dia da estreia e, mesmo assim, algumas coisas ainda podem dar errado.
No soft opening, tudo pode ser testado, desde a chegada do cliente até a sua saída. Cronometrar, por exemplo, o tempo que leva o pedido feito até a sua chegada. Verificar o sabor, a apresentação do prato e se o cliente gostou. De fato, é uma forma muito inteligente em não se estressar no dia que deve ser o mais importante: a abertura oficial do negócio.
Como fazer?
A estratégia é bastante simples de ser colocada em prática. Fizemos, a seguir, um check list para facilitar a sua execução:
- Pense numa lista de convidados: ela deve conter apenas amigos, familiares e profissionais para poder confiar nas críticas e sugestões;
- Comunique os convidados de que se trata de um teste, assim irão ficar bem atentos a todos os detalhes para poderem fazer críticas construtivas e darem as suas sugestões;
- Prepare bem a equipe para não ficar nervosa, afinal estarão sendo avaliados o tempo todo. Aliás, antes da inauguração do bar/restaurante, o treinamento da equipe é essencial.
- Organize como vai receber o feedback dos convidados;
- Faça avaliações com toda a equipe no dia seguinte a partir das avaliações feitas;
- Corrija os problemas mais rápido possível.
A soft opening é um excelente exercício de gestão na prática e com o envolvimento de todos interessados em que o estabelecimento obtenha muito sucesso.
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Sat Jun 29 00:03:34 BRT 2024
Como abrir um MEI
Abrir um MEI e obter um CNPJ é facil, mas antes de abrir é importante se atentar para os direitos e deveres. Cada vez mais, brasileiros que trabalham por conta própria reconhecem a importância de se registrarem como microempreendedores individuais (MEI). Segundo levantamento divulgado pelo Ministério da Economia em março de 2022, com dados da Receita Federal e a participação do Sebrae, 3,9 milhões de pequenos negócios foram criados em 2021, um aumento de quase 20% em relação ao ano anterior. Destes, 3,1 milhões – ou cerca de 80% do total de Cadastros Nacionais de Pessoas Jurídicas (CNPJs) – optaram por serem microempreendedores individuais (MEI). Quais as vantagens de ser MEI? Direito de emitir notas fiscais para seus clientes, evitando a perda de negócios, pois, além de dever do empresário, a emissão do documento é direito do consumidor; Tributação reduzida, com pagamento mensal do documento de arrecadação (DAS-MEI); Acesso a benefícios previdenciários, como o auxílio-doença, em caso de incapacidade de trabalhar por problemas de saúde, entre outros. Mais adiante falaremos mais sobre os benefícios. Mas vale lembrar que, para desfrutar de tudo isso, o primeiro passo é ter um CNPJ ativo, ou seja, registrar a empresa. O registro no portal do governo é de graça. O único custo para se manter como MEI é o recolhimento mensal do imposto, desde que o empreendedor não ultrapasse o teto de receitas anual de R$ 81 mil – o que provoca a cobrança de multas por excesso de faturamento. Fique atento: inscrição como MEI não tem custo! Muitas pessoas, quando vão procurar o endereço virtual para abrirem sua empresa como microempreendedores, acabam clicando em links de sites que cobram para fazer o registro, em troca de assessoria técnica para o empreendedor. Além de oferecer conteúdo sobre empreendedorismo e o universo empresarial, tais páginas trazem orientações – às vezes personalizadas – para abrir, alterar ou cancelar o CNPJ MEI, bem como dicas para a declaração anual. Porém, se você não quer contratar esses serviços adicionais, tenha a certeza de estar entrando no verdadeiro Portal do Empreendedor. Nunca imprima boleto nem faça Pix se não tiver certeza de que aceita comprar tais serviços. A inscrição como MEI no governo é de graça! Passo a passo – como Abrir um MEI Grátis em 2024 É necessário realizar login no ambiente gov.br (que centraliza o acesso do cidadão a diversos serviços sociais e outros portais do governo). Se o empreendedor não tem esse cadastro prévio, deve fazê-lo em https://sso.acesso.gov.br. Após o acesso ao ambiente gov.br, o empresário precisará criar seu MEI no Portal do Empreendedor. Acesse e siga as instruções fornecendo as informações solicitadas. Como já dissemos, a formalização é gratuita! Acabou? Não se esqueça do pagamento mensal das contribuições. Uma dica: embora a declaração de receitas seja anual (analogamente à das pessoas físicas, que todos os anos declaram o Imposto de Renda conforme a sua faixa de renda), não deixe acumular vários meses de contribuições para só resolver as pendências na época de sua declaração como MEI (já que os débitos impedem o envio da declaração). Além de o montante ficar alto, há correção do montante com a cobrança de juros mensais! Quanto pagar para se manter como MEI em 2024? Conforme o ramo de atividade, a contribuição mensal do MEI varia entre de R$ 70,6 a R$ 76,6 a depender do ramo de atividade e Mei caminhoneiro pagará mensalmente entre R$ 169,44 a R$ 175,44. Veja neste vídeo como abrir o MEI (CNPJ), publicado no canal Sebrae Talks Que atividades o MEI pode desenvolver? Ser microempreendedor não significa estar restrito em sua atuação profissional. A lista de atividades cadastradas já cresceu bastante desde que foi criada. Confira as aqui. Ainda ficou com dúvidas? O Sebrae ensina tudo que você, empreendedor ou aspirante, precisa saber sobre o MEI. Quer continuar sua jornada para se tornar MEI? Acesse agora um curso preparado pelo Sebrae e inicie sua trajetória empreendedora hoje mesmo!