Gastronomia e economia criativa fortalecem o setor de turismo gastronômico e geram boas expectativas para os próximos anos.
Você já parou para pensar que muitas pessoas viajam o mundo para comer pratos típicos locais? Pois é, o turismo gastronômico explica muito bem o motivo da gastronomia ser uma das áreas da economia criativa no Brasil e no mundo. E, não é de se espantar – no setor de alimentação, há uma alta circulação de dinheiro todos os anos em todo o planeta.
Pode-se dizer que a gastronomia tem o poder de conquistar corações e mentes por meio do estômago, criando uma conexão emocional entre a comida e quem a consome. Afinal, comemos não só por necessidade, mas por prazer. Por isso, diversos especialistas em economia criativa passaram a considerar a gastronomia como sendo parte integrante de sua área de abrangência.
Tanto que, em 2004, a Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (UNESCO), incluiu a gastronomia como uma das sete categorias à Rede de Cidades Criativas (literatura, design, artesanato e arte popular, filme, música, artes midiáticas e gastronomia). Esta rede foi criada com o objetivo de promover a cooperação internacional entre as cidades comprometidas em investir na criatividade como forma de estimular o desenvolvimento sustentável, a inclusão social e o aumento da influência da cultura em todo o mundo.
Economia criativa
O conceito de economia criativa baseia-se em ativos criativos com potencial de gerar crescimento e desenvolvimento econômico, podendo estimular a geração de emprego e renda, ao mesmo tempo em que promove a inclusão social, diversidade cultural e desenvolvimento humano. A gastronomia foi incluída neste conceito de economia criativa pelo fato de conseguir expressar, de diversas formas, os traços da sociedade, ajudando a interpretar a cultura e tradições de um determinado local.
O turismo também tem que ter seu papel criativo. Como? Criar uma nova história, utilizando o que já existe e aproveitando todo o potencial local, é uma boa opção. O profissional da área deve ser criativo no momento de criar produtos e serviços. Para isso, o melhor é verificar se um destino tem potencial para o turismo criativo, analisando alguns itens: a identidade do destino por meio de seu passado histórico, cultural e social; população multicultural, aberta e participativa; valor das tradições e o patrimônio imaterial; população criativa formada por vários artistas, artesãos e associações culturais; presença de um setor das indústrias criativas; segmentação do destino turístico; gestores públicos e privados envolvidos no projeto; e presença de infraestrutura turística.
Perspectivas para o turismo gastronômico
Conforme o Ministério do Turismo (MTur), a gastronomia funciona como terceiro principal motivo de viagens no mundo e como uma grande fonte para o turismo global.
No Estudo sobre tendências de turismo gastronômico - Brasil 2030, realizado pelo MTur, em parceria com o Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Brasília (IFB), um dos destaques é a Amazônia, que aparece entre as regiões com amplo potencial de desenvolvimento, por sua grande variedade de peixes, frutas, plantas e castanhas.
Outro dado importante apontado pelo estudo é que o crescimento econômico do interior dos estados irá gerar novos polos com potencial turístico gastronômico, com demanda de turistas em busca de tradições, culinárias regionais e experiências fora dos grandes centros, diversificando e descentralizando a oferta no território nacional.
Para incentivar o fortalecimento do turismo rural, o Ministério Turismo, em parceria com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento e a Universidade Federal Fluminense (UFF), por meio do projeto Experiências do Brasil Rural trabalhará, ainda este ano, roteiros ligados às cadeias agroalimentares do café, da cachaça, da farinha de mandioca e do mel. Os roteiros são: o “Caminhos de Dona Francisca”, de Santa Catarina; a Rota do Engenho e a Rota Caminhos de Itabaiana, de Sergipe; a Rota Verde do Café, do Ceará; a Rota Turística do Café, o Roteiro do Café e do Vinho e a Rota “Do Genoma à Xícara”, os três últimos de São Paulo. Essas ações podem gerar excelentes oportunidades de negócios para os micro e pequenos empreendedores. Daí, a importância da formação técnica e qualificação profissional nessas regiões.
A busca por novas experiências culturais e gastronômicas tem impactado diretamente no tipo de turista e suas preferências e, uma tendência para os próximos anos é a valorização de comidas de boteco, de rua, de periferia e dos espaços de produção de alimentos. Com isso, as empresas do setor do turismo gastronômico devem preparar-se para atender a essa demanda, estando atentas aos novos hábitos de consumo e se reestruturando para integrar a gastronomia local aos atrativos turísticos.
Para saber mais sobre o tema, não deixe de assistir ao vídeo do Sebrae-CE: Seminário CETUR – turismo, gastronomia e negócios criativos.
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Como emitir e pagar a guia DAS-MEI
A principal obrigação do MEI é pagar a “mensalidade” do MEI todos os meses, no dia 20. É muito importante esse pagamento, pois é através dele que você terá acesso aos seus benefícios previdenciários. Às vezes, nos deparamos com uma pessoa MEI que diz coisas assim: “ah... eu não paguei porque não tive tempo de ir na Sala do Empreendedor ou no Sebrae para emitir minha guia e eu não sabia como fazer isso”. Pois neste artigo vamos mostrar como é simples emitir a guia DAS-MEI. Inicialmente precisamos dizer que o MEI tem muitas opções para realizar a quitação das suas parcelas mensais. Aquela que consideramos a melhor opção é o débito automático. O MEI só precisa autorizar uma vez, e o débito ocorre automaticamente todos os meses, bastando controlar para garantir que tenha saldo suficiente no dia 20 de cada mês. 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Com o app aberto, clique em criar conta; depois informe o seu CPF, seu nome, seu e-mail e sua data de nascimento. Para finalizar, escolha uma senha para acessar o aplicativo. Digite a senha mais uma vez para confirmar. Pronto, você estará cadastrado. Agora, na tela inicial do aplicativo, você deve clicar em “Serviços” e depois em “Serviços MEI”; em seguida, clique em “Pagamento de Contribuição Mensal” e em “Boleto de Pagamento”; em seguida, clique na opção “Cadastrar nova empresa” e, finalmente, informe o seu CNPJ. Agora é só escolher o ano da contribuição e o mês vigente e baixar o boleto da DAS. De forma simples e rápida, você gerou a guia DAS-MEI. Agora é só salvar e escolher a maneira que mais lhe convier para efetuar o pagamento: pelo QR Code com Pix; imprimir o boleto e ir a uma lotérica ou agência bancária para pagar; com o código de barras, pagar pelo internet banking ou app de seu banco. 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Qualquer uma das formas descritas é segura e garante ao MEI estar com a sua obrigação em dia. Importante! O Sebrae está sempre disponível para ajudar o MEI e os micro e pequenos empreendedores em geral em todas essas etapas com consultorias e cursos on-line ou presenciais, muitos deles de forma gratuita. O empreendedor pode esclarecer dúvidas, buscar ideias e se qualificar em qualquer área que precise procurando cursos e consultores do Sebrae. É só acessar www.sebrae.com.br. Saiba mais: Portal do Sebrae: Cursos gratuitos on-line: O que você quer aprender hoje? Veja o que você precisa saber antes de virar MEI e quais são as principais obrigações do MEI após a formalização. Portal do Empreendedor: Pagamento da Contribuição Mensal (DAS); Emissão da Guia DAS-MEI. FONTES:1. Atenção ao novo valor de contribuição do MEI!2. MEI terá novo valor de contribuição3. Como emitir a guia DAS em menos de 1 minuto4. O que acontece se você formalizar seu MEI e não pagar mensalmente as guias do DAS?
Sat Jun 29 00:03:34 BRT 2024
Como abrir um MEI
Abrir um MEI e obter um CNPJ é facil, mas antes de abrir é importante se atentar para os direitos e deveres. Cada vez mais, brasileiros que trabalham por conta própria reconhecem a importância de se registrarem como microempreendedores individuais (MEI). Segundo levantamento divulgado pelo Ministério da Economia em março de 2022, com dados da Receita Federal e a participação do Sebrae, 3,9 milhões de pequenos negócios foram criados em 2021, um aumento de quase 20% em relação ao ano anterior. Destes, 3,1 milhões – ou cerca de 80% do total de Cadastros Nacionais de Pessoas Jurídicas (CNPJs) – optaram por serem microempreendedores individuais (MEI). Quais as vantagens de ser MEI? Direito de emitir notas fiscais para seus clientes, evitando a perda de negócios, pois, além de dever do empresário, a emissão do documento é direito do consumidor; Tributação reduzida, com pagamento mensal do documento de arrecadação (DAS-MEI); Acesso a benefícios previdenciários, como o auxílio-doença, em caso de incapacidade de trabalhar por problemas de saúde, entre outros. Mais adiante falaremos mais sobre os benefícios. Mas vale lembrar que, para desfrutar de tudo isso, o primeiro passo é ter um CNPJ ativo, ou seja, registrar a empresa. O registro no portal do governo é de graça. O único custo para se manter como MEI é o recolhimento mensal do imposto, desde que o empreendedor não ultrapasse o teto de receitas anual de R$ 81 mil – o que provoca a cobrança de multas por excesso de faturamento. Fique atento: inscrição como MEI não tem custo! Muitas pessoas, quando vão procurar o endereço virtual para abrirem sua empresa como microempreendedores, acabam clicando em links de sites que cobram para fazer o registro, em troca de assessoria técnica para o empreendedor. Além de oferecer conteúdo sobre empreendedorismo e o universo empresarial, tais páginas trazem orientações – às vezes personalizadas – para abrir, alterar ou cancelar o CNPJ MEI, bem como dicas para a declaração anual. Porém, se você não quer contratar esses serviços adicionais, tenha a certeza de estar entrando no verdadeiro Portal do Empreendedor. Nunca imprima boleto nem faça Pix se não tiver certeza de que aceita comprar tais serviços. A inscrição como MEI no governo é de graça! Passo a passo – como Abrir um MEI Grátis em 2024 É necessário realizar login no ambiente gov.br (que centraliza o acesso do cidadão a diversos serviços sociais e outros portais do governo). Se o empreendedor não tem esse cadastro prévio, deve fazê-lo em https://sso.acesso.gov.br. Após o acesso ao ambiente gov.br, o empresário precisará criar seu MEI no Portal do Empreendedor. Acesse e siga as instruções fornecendo as informações solicitadas. Como já dissemos, a formalização é gratuita! Acabou? Não se esqueça do pagamento mensal das contribuições. Uma dica: embora a declaração de receitas seja anual (analogamente à das pessoas físicas, que todos os anos declaram o Imposto de Renda conforme a sua faixa de renda), não deixe acumular vários meses de contribuições para só resolver as pendências na época de sua declaração como MEI (já que os débitos impedem o envio da declaração). Além de o montante ficar alto, há correção do montante com a cobrança de juros mensais! Quanto pagar para se manter como MEI em 2024? Conforme o ramo de atividade, a contribuição mensal do MEI varia entre de R$ 70,6 a R$ 76,6 a depender do ramo de atividade e Mei caminhoneiro pagará mensalmente entre R$ 169,44 a R$ 175,44. Veja neste vídeo como abrir o MEI (CNPJ), publicado no canal Sebrae Talks Que atividades o MEI pode desenvolver? Ser microempreendedor não significa estar restrito em sua atuação profissional. A lista de atividades cadastradas já cresceu bastante desde que foi criada. Confira as aqui. Ainda ficou com dúvidas? O Sebrae ensina tudo que você, empreendedor ou aspirante, precisa saber sobre o MEI. Quer continuar sua jornada para se tornar MEI? Acesse agora um curso preparado pelo Sebrae e inicie sua trajetória empreendedora hoje mesmo!