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Fabricação de produtos de carne
Ingredientes e conservantes para hambúrgueres
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imagem azul claro com detalhes geeometricos azul escuro
Solicitação

qual os ingredientes que são usados na fabricação dos hamburguês bovino, e que tipo de conservante é usado e se é usado qual é. desde já agradeço e aguardo resposta.

Resumo da resposta

Informações sobre ingredientes obrigatórios e opcionais para fabricação de hambúrguer e quais os conservantes possíveis de serem utilizados e seus limites, segundo legislação vigente.

Instituição responsável

UNESP - SIRT - Sistema Integrado de Respostas Técnicas

Data da resposta

02/08/2012

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