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Empreendedorismo | SERVIÇO
Informação é um prato cheio para donos de restaurantes

Manter-se conectado às informações do setor de alimentos e bebidas é essencial para traçar novas estratégias de inovação nos seus negócios.

· 19/11/2022 · Atualizado em 22/11/2022
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A Era da Informação (também conhecida como Era Digital) impõe novos desafios para a humanidade, mas a principal delas está exatamente em manter-se conectado com as informações, ficar por dentro do que está acontecendo e saber quais são as tendências para o futuro.

As informações bombam por todos os canais, e são muitas as fontes que podem ser acessadas. Por isso, consumir conteúdo confiável e de qualidade, muitas vezes, torna-se um desafio.

Altamente competitivo, o setor de alimentos e bebidas, assim como outros, vive em constante transformação, então, é imprescindível estar atento aos movimentos do mercado, conhecer os lançamentos de produtos e serviços que emergem simultaneamente em diferentes países dos continentes asiático, europeu e americano. Somente dessa forma o empreendedor conseguirá se manter conectado com o consumidor e conhecer as tendências.

Por falar em tendência, além de informação, cresce também a relevância de questões como sustentabilidade e segurança de alimentos, que pesam na opinião de novos grupos de consumidores e têm impacto direto nas indústrias de alimentos e bebidas, daí a necessidade de manter-se atualizado, aproveitando os vários canais de informação no segmento de restaurantes, e o Sebrae é um deles.

A importância em manter-se informado

Estar bem informado e atualizado é um diferencial para auxiliar na estratégia de negócio e para a carreira do profissional que atua nesse segmento. O mundo pós-pandemia tem se visto diante de novos comportamentos no consumo, e as tendências que surgiram têm desafiado o setor de restaurantes a investir em inovação para atender os desejos dos consumidores. 

O avanço tecnológico e o ritmo acelerado da conectividade exigem velocidade no acesso à informação, prova disso é a chegada do 5G. O mundo acelerou ainda mais, permitindo estar atento aos movimentos do mercado, aos lançamentos de produtos e serviços que emergem simultaneamente no Brasil e em diferentes países. Por isso, saiba que, se você não está acompanhando as informações e as tendências que surgem, é muito provável que o seu concorrente esteja. Não dá para ficar para trás!

Como manter-se atualizado?

Há bem pouco tempo, para manter-se informado, era necessário comprar jornais ou revistas.  Atualmente, a maioria dos jornais e das revistas têm portais on-line, em que disponibilizam as notícias aos seus leitores. Além disso, também é possível encontrar portais de notícias e blogs de jornalistas renomados e confiáveis. Basta fazer uma pesquisa. Assim, é possível manter-se atualizado por meio de aplicativos informativos, podcasts, networking, blogs e sites.

A sua empresa usa canais especiais para acompanhar o seu mercado de atuação? Não perca tempo e comece se atualizando no Portal Sebrae, acessando os nossos destaques. Leia também o artigo 65 ideias de negócios nas áreas de alimentos e bebidas.


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