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Thu May 11 09:25:37 BRT 2023
Mercado e Vendas | DEMANDA DE CONSUMO
Sobremesas juninas para agradar e vender mais

E-book com receitas juninas para baixar e ampliar suas ofertas aos clientes.

· 31/05/2022 · Atualizado em 11/05/2023
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O mês de junho é um dos mais aguardados por grande parte dos brasileiros que adoram curtir as festas juninas com suas músicas, as barracas da pesca, do tiro ao alvo, do correio elegante e seus pratos típicos.

Foram os portugueses que trouxeram essa influência para o Brasil, no século XVI, quando realizavam a festa joanina, no mês de junho, em homenagem a São João. Com o passar do tempo, passaram a ser conhecidas como juninas e em alguns casos ainda como Festa de São João, perdendo o conceito religioso para se tornarem festas de muita dança e alegria, ganhando força de norte a sul do país.

As principais festas estão no Nordeste, notadamente as de Caruaru, em Pernambuco, e a de Campina Grande, na Paraíba, que acontecem todos os dias do mês de junho e reúne milhões de pessoas para dançar ao som de shows de artistas famosos e saborear as delícias típicas, especialmente os doces.

Levar essa influência para dentro do cardápio de seu restaurante, lanchonete ou cafeteria vai agradar e atrair clientes para saborear essas deliciosas tentações e reviver emoções das festas curtidas. Receitas que têm tudo a ver com a estação fria do ano e que levam ingredientes simples e de baixo custo, permitindo oferecer boas opções a um preço bem bacana.

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