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Agronegócios Empreendedorismo

Pesquisadores do AM analisam a produção de probióticos na piscicultura

Os probióticos, conhecidos popularmente como microrganismos vivos, para trazer benefícios à piscicultura, precisam ser bem administrados

· 15/03/2023 · Atualizado em 15/03/2023
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Pesquisadores do Amazonas analisam a produção de probióticos que beneficiem a saúde e produção de pescado no estado. O projeto conta com apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Amazonas (Fapeam) e está sendo desenvolvido na Universidade Nilton Lins. De acordo com a pesquisa a maioria dos probióticos comercializados no mercado foram isolados a partir de outras espécies de animais, como suínos e aves, o que não garante a sua colonização adequada nos peixes. O objetivo do estudo é produzir esses organismos a partir da espécie ao qual o mesmo será utilizado e dessa forma aumentar sua eficácia para o cultivo.

Pesquisas sobre a aplicação de probióticos na piscicultura são impulsionadas principalmente pela necessidade de reduzir ou eliminar o uso de antibióticos em sistemas de produção e melhorar a sustentabilidade.  O papel dos probióticos está se tornando cada vez mais importante e isso se deve principalmente às doenças, que representam a maior restrição na aquicultura e um enorme desafio para o crescimento e expansão da atividade.

 

Fonte: https://amazonas1.com.br/pesquisadores-do-am-analisam-a-producao-de-probioticos-na-criacao-de-peixes/


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