Com uma capacidade de produção de 10 toneladas de peixes mês, produtores da região metropolitana de Curitiba, construíram uma estufa de 2.500 m2 com tanques circulares suspensos. Essa tecnologia ajuda a manter a temperatura da água uma pouco mais elevada, principalmente em dias de clima frio, atenuando o impacto da temperatura no ciclo produtivo dos peixes. Em baixas temperaturas o metabolismo dos peixes diminui juntamente com sua temperatura corporal, com isso os indivíduos param de se alimentar. Períodos longos de frio intenso, podem acarretar riscos a sanidade dos peixes e à produção esperada.
A maior parte da estrutura na área da estufa é voltada à produção de tilápias, mas também são realizados testes com outras espécies, como o pirarucu, tambacus e pacus. Outro destaque é a sustentabilidade do sistema, que reutiliza 100% da água após a mesma passar central de tratamento com filtragem natural.