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Fabricação de alimentos e pratos prontos
Conserva de gengibre
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Solicitação

Quais as características e método de preparo do gengibre em conserva para utilização em restaurante japonês? Atualmente compro pronto e gostaria de fazer o meu próprio.

Resumo da resposta

Apresenta as características e método de preparo do gengibre em conserva.

Instituição responsável

UNESP - SIRT - Sistema Integrado de Respostas Técnicas

Data da resposta

17/01/2014

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