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Fabricação de outros produtos alimentícios não especificados anteriormente
Coronavírus em alimentos
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Solicitação

Forno microondas elimina o Coronavírus? Se sim, a eliminação ocorre em todo o alimento ou somente na superfície aparante (cobertura) ou no recheio também? Qual a temperatura e tempo para ocorrer? Obrigado

Resumo da resposta

Apresenta informações sobre a ocorrência de coronavírus em alimentos e formas de prevenir a contaminação.

Instituição responsável

TECPAR - Instituto de Tecnologia do Paraná

Data da resposta

16/04/2020

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