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Fabricação de alimentos e pratos prontos
Cozimento do camarão
Este é um resumo da resposta técnica, baixe ou envie para o seu e-mail o material completo.
imagem azul claro com detalhes geeometricos azul escuro
Solicitação

Solicito informações do motivo para o camarão desmanchar no cozimento.

Resumo da resposta

Informa como deve ser feito o cozimento do camarão para que o mesmo não desmanche.

Instituição responsável

REDETEC - Rede de Tecnologia do Rio de Janeiro

Data da resposta

09/09/2014

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