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Fabricação de alimentos e pratos prontos
Fornecedores de embalagens e autoclave para alimentos
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Solicitação

Como é o processo (temperatura, duração) de cozimento e esterilização de alimentos (arroz, peixe, batata doce, carne bovina) utilizando autoclave? Quais os tipos de plásticos para embalagens que podem ser utilizadas sem deformidade? Essas embalagens podem ter adesivos ou algum tipo de impressão aplicados antes do processo de autoclave? Quais normas técnicas e fornecedores de máquinas de autoclave/embalagens passiveis de utilização pela indústria alimentícia?

Resumo da resposta

Apresenta informações sobre fornecedores de embalagens e autoclaves para esterilização de alimentos.

Instituição responsável

TECPAR - Instituto de Tecnologia do Paraná

Data da resposta

21/03/2018

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