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Fabricação de outros produtos alimentícios não especificados anteriormente
Produção de caldo de carne
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imagem azul claro com detalhes geeometricos azul escuro
Solicitação

Gostaria de saber como é possível obter extrato de carne e como a partir dele produzir caldos.

Resumo da resposta

Informa sobre a fabricação de caldo de carne a partir de extrato de carne.

Instituição responsável

USP/DT - Disque Tecnologia

Data da resposta

26/06/2007

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