Bom Dia! Nossa embalagem primária vem com validade já impressa com validade de 2 anos, ou seja, se fosse produzida hoje seria para jan/11. Nosssa embalagem secundária é informada a data de fabricação e a informação de "válido por 2 anos". Podemos retirar a informação de 2 anos (que é a validade natural do produto açúcar) e colocar um carimbo com a data igual a da embalagem primária? ou seja, haverá variação de validade conforme a embalagem primaria.
Resumo da respostaInformações técnicas sobre o prazo de validade que deve constar na embalagem de açúcar.
Instituição responsávelSENAI/RS - Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial
Data da resposta19/02/2009
Baixe o conteúdo completo ou envie para o seu e-mailInformações referentes à produção de calda de açúcar.
Informações sobre comportamento reológico e viscosidade do açúcar refinado.
Informações sobre empacotamento de açúcar.
Informações sobre a impossibilidade de utilização de conservantes na produção de soluções padrão para a análise de Brix, além dos métodos de esterilização e desinfecção que podem ser aplicados para evitar a contaminação.
Refere-se as diferenças existentes entre os açúcares líquido e líquido invertido e suas utilizações na produção de cachaça.
Refere-se a fornecedores de açúcar líquido para utilização na produção de cachaça.
Informações sobre transporte de açúcar.
Informação a respeito de métodos para diluição de graus brix em xarope de frutas e aumento do prazo de validade.
Refere-se a quantidade limite de metais pesados em açúcar.