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Mercado e Vendas | ATENDIMENTO AO CLIENTE
Docerias apostam em rodízio de bolos para ampliar receita

Um meme que viralizou nas redes sociais deu origem a um novo tipo de serviço gastronômico, o rodízio de bolos.

· 21/05/2022 · Atualizado em 21/05/2022
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O professor carioca Luiz Otávio, apaixonado pela sobremesa, fez a sugestão e várias docerias colocaram em prática o sonho dele, como a franquia Sodiê, a recifense Delikata e a Leva Mais um Doce, de Santo André (SP).

Em 42 lojas franqueadas, 20 dos 100 sabores de bolo à venda estão disponíveis para consumo do cliente, a um preço único. São os bolos do dia, cujos sabores variam conforme os que são os preferidos do público. O modelo da Leva Mais um Doce é semelhante e ambas cobram R$ 59,90 para adultos e cerca da metade para crianças.

No caso da Delikata, há uma espécie de cartão fidelidade que dá direito a um rodízio por preço fixo, de R$ 54,90 para duas pessoas. O consumo é estendido a salgados e outros doces, mas com horário estipulado em uma hora para a refeição.

Conheça a tendência no link https://www.uol.com.br/nossa/noticias/redacao/2021/12/05/adeus-dieta-rodizio-de-bolos-sera-a-nova-tendencia-das-docerias.htm


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