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Fri Oct 21 18:33:41 BRT 2022
Mercado e Vendas | REGISTRO DE PRODUTO
Vinhos e espumantes de Farroupilha

Por ser o berço da imigração italiana no Rio Grande do Sul, o foco por lá é a produção de vinhos finos, espumantes e frisantes.

· Atualizado em 21/10/2022
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Assim que os primeiros italianos chegaram ao Rio Grande do Sul, em 1875, eles plantaram videiras, entre outros alimentos que começaram a cultivar para a subsistência em suas colônias. Era assim que chamavam os lotes de suas pequenas propriedades na região que mais tarde viria a ser o município de Farroupilha. Rapidamente, surgiu a produção local de vinhos artesanais nos porões das casas.

Farroupilha fica na Serra Gaúcha, mas o clima na cidade é ameno. E isso resulta na maturação mais tardia das uvas cultivadas por lá, fazendo toda a diferença em seu sabor. A bela natureza também contribui para outras características únicas das uvas moscatéis plantadas na região, como carboidratos e ácidos orgânicos, além de precursores aromáticos, compostos fenólicos, estilbenos e outros.

Com uvas tão especiais, os vinhos não poderiam ser diferentes. Por isso, não demorou para que eles conquistassem o paladar dos brasileiros e o mercado nacional. O cooperativismo foi muito importante para o crescimento e o desenvolvimento da atividade, destacando-se, nesse trabalho coletivo, a atuação de duas associações: a Cooperativa Vinícola São João e a Cooperativa Vinícola Linha Jacinto, que foram criadas ainda na década de 1930.

Se você se interessa por vinhos, não pode deixar de conhecer a cidade, que é hoje a terceira maior produtora do país e a maior produtora nacional de uvas moscatéis. Já na produção de uvas Vitis vinifera, também usada para fabricar vinhos finos, Farroupilha ocupa a segunda posição entre os maiores produtores.

 

Impacto na região

O reconhecimento de Farroupilha como Indicação de Procedência (IP) produtora de vinhos e espumantes moscatéis, de qualidade e origem, é o resultado da consolidação do crescimento da atividade nos últimos anos. O reflexo do reconhecimento é evidenciado pela organização do setor, pela diversidade dos mercados que os vinhos e espumantes alcançaram, pela mídia espontânea e especializada e pelos prêmios que os vinhos receberam em concursos nacionais e internacionais. 

Onde encontrar

Você pode comprar os vinhos com Indicação de Procedência de Farroupilha em diversos pontos de venda do comércio varejista da cidade, pela internet, em supermercados ou em lojas especializadas. 

Dados técnicos

Número: BR402014000006-9

Indicação Geográfica: Farroupilha

UF: Rio Grande do Sul

Requerente: Associação Farroupilhense de Produtores de Vinhos Espumantes, Sucos e Derivados (Afavin)

Produto: vinho fino branco moscatel, vinho moscatel espumante, vinho frisante moscatel, vinho licoroso moscatel, mistela simples moscatel, brandy de vinho moscatel

Data do Registro: 14/07/2015

Delimitação: a região delimitada é uma área contínua de 379,20 km², incluindo integralmente o município de Farroupilha.


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