Olá, gostaria de saber quais são as empresas que fornecem equipamentos, utensílios e mobilia para cozinhas industriais em goiânia - goias?? e de empresas que fornecem alimentos( como carnes,frutas,hortaliças,ovos, produtos não pereciveis) para unidades de alimentação e nutrição?
Resumo da respostaInformações sobre equipamentos, utensílios e mobília da unidade de alimentação e nutrição - UAN.
Instituição responsávelUNB/CDT - Centro de Desenvolvimento Tecnológico
Data da resposta27/05/2013
Baixe o conteúdo completo ou envie para o seu e-mailInformações sobre resfriamento de alimentos preparados.
Informações gerais sobre abertura de uma marmitaria.
Informa como diminuir a temperatura ambiente em uma cozinha hospitalar e lactário.
Informações sobre armazenamento e conservação de amostras alimentícias.