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Fabricação de massas alimentícias
Massa fresca negra
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imagem azul claro com detalhes geeometricos azul escuro
Solicitação

COMO FABRICAR MASSA FRESCA USANDO TINTA DE LULAS PARA QUE A MASSA FIQUE PRETA ? É NECESSÁRIO COZINHAR A TINTA ANTES DE MISTURA-LA NOS INGREDIENTES DA MASSA OU É SÓ DILUIR E MISTURAR CRUA ? EU TENHO UMA PEQUENA FABRICA DE MASSAS FRESCAS.

Resumo da resposta

Informa sobre a utilização de tinta de lula na fabricação de massa fresca negra

Instituição responsável

REDETEC - Rede de Tecnologia do Rio de Janeiro

Data da resposta

22/10/2014

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