Procedimentos para obter registro de unidade agroindustrial de mandioca no Amapá.
Importância do registro da agroindústria
Este artigo tem o objetivo de fornecer orientações específicas sobre os requisitos legais para se efetuar o registro das agroindústrias familiares de pequeno porte e artesanal no Amapá.
A agroindústria familiar representa uma importante fonte de emprego e renda para o agricultor familiar no meio rural, pois agrega valor aos produtos e permite o acesso do agricultor familiar aos programas de compra governamental.
Os produtos oriundos de uma agroindústria registrada possuem garantia de procedência e estão aptos a serem comercializados junto a supermercados, minibox, restaurantes, dentre outros canais, bem como atendendo aos planos dos governos federal, estadual e municipal nas políticas públicas de inclusão dos produtos da agricultura familiar nos mercados institucionais, como merenda escolar, CONAB.
A ausência da garantia de procedência e método de preparo, restringe os pontos de comercialização dos produtos oriundos da agricultura familiar.
Legislação e procedimentos para registro da agroindústria
O Governo do Estado do Amapá disciplina o registro das agroindústrias, no Estado, através, basicamente, dos seguintes instrumentos legais: Decreto nº 2696, de 10 de outubro de 2006; Portaria DIAGRO nº 27 de 11 de abril de 2016 e da Lei nº 2.260, de 14 de dezembro de 2017.
DECRETO Nº 2696 DE 10 DE OUTUBRO DE 2006
Aprova o regulamento do capítulo IV da Lei nº 0869, de 31 de dezembro de 2004, que dispõe sobre a defesa, inspeção e fiscalização sanitária vegetal, animal e de produtos e subprodutos, inclusive os artesanais comestíveis, de Origem Animal e Vegetal, cria o Serviço de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos e Subprodutos de Origem Animal e Vegetal – SIE no âmbito do Estado e dá outras providências.
O Art. 1º do Decreto aprova o Regulamento das Normas de Elaboração e Comercialização de Produtos Artesanais Comestíveis de Origem Animal e Vegetal que trata o Capítulo VI da Lei nº 0869, de 31 de dezembro de 2004.
O Art. 2º -, no item I, ensina que produto artesanal é qualquer produto comestível de origem animal e vegetal elaborado em pequena escala que mantenha características tradicionais, culturais ou regionais.
A Portaria DIAGRO Nº 27: Dispõe sobre a Habilitação Sanitária dos Estabelecimentos Agroindustriais Rurais tipo Agricultura Familiar no Estado do Amapá e dá outras providências.
O item I, do Art. 3º, desta Portaria, disciplina que o estabelecimento Agroindustrial Rural de Pequeno Porte, é assim classificado quando a propriedade, de gestão individual ou coletiva do agricultor familiar, localizado no meio rural, possua área útil construída não superior a 250 m², que produza, beneficie, prepare, transforme, manipule, fracione, receba, embale, ré embale, acondicione, conserve, armazene, transporte ou exponha produtos para comercialização;
O item VI, do mesmo Artigo, ensina que Certificação ou Registro, de um estabelecimento agroindustrial, é o documento formal no qual se atesta que determinado estabelecimento atende as normas técnicas previstas nesta Portaria e seus Regulamentos; serve para garantir que a produção é controlada e que os produtos estão atendendo as exigências higiênico-sanitárias continuamente.
A Lei nº 2.260, de 14 de dezembro de 2017, dispõe sobre normas para registro de estabelecimentos processados e comercialização de produtos artesanais comestíveis de origem animal e vegetal, no Estado do Amapá, dentre outras providências.
No caso específico da mandioca a Lei disciplina que a produção, por produtor, para ser enquadrada como produto artesanal, deve manter os seguintes limites:
a) 360 toneladas, por ano, de mandioca como matéria prima básica;
b) Para grupos, associações ou cooperativas, a produção poderá chegar até 3 (três) vezes à quantidade limite estabelecida para cada produtor (360 ton. x 3 = 1.080 ton.).
Para se iniciar os procedimentos de obtenção de registro da agroindústria, o Art. 7º, desta Lei, orienta o seguinte trâmite e documentação:
- Visita a DIAGRO para providenciar Requerimento Padrão e pagamento de taxa;
- Documentos: RG, CPF e DAP;
- Licença ou dispensa ambiental;
- Comprovação de assistência técnica;
- Memorial econômico sanitário;
- Termo de compromisso;
- Memorial descritivo da construção;
- Projetos ou croquis arquitetônicos;
- Alvará de construção;
- Anotação de responsabilidade técnica do engenheiro;
- Formulários e croquis para rotulagem;
- Certificado de análise de água;
- Manual de Boas Práticas de Fabricação (BPF)
- Atestado de saúde dos funcionários.
Modelo de requerimento
Tipificação da agroindústria
Agroindústria Familiar:
Será considerada uma agroindústria familiar o espaço físico utilizado para o processamento de matérias primas agropecuárias destinadas a comercialização que tenham as seguintes características:
- Mão de obra predominantemente familiar;
- Gestão individual ou coletiva de agricultores familiares;
- Matérias-primas preferencialmente produzidas por agricultores familiares ou pequenos produtores rurais;
- Área útil construída não superior a 250m².
Agroindústria de pequeno porte:
Empreendimento não dirigido por agricultores familiares, mas por produtores considerados equivalentes, com área útil construída não superior a 250m².
Produtor Equivalente: produtor que não é agricultor familiar, mas que esteja pretendendo beneficiar um produto em pequena escala, seja na zona rural ou urbana.
Agroindústria artesanal:
Empreendimento agroindustrial que trabalha o produto até a sua finalização com área útil construída não superior a 250 m², basicamente com a matéria prima produzida em seus estabelecimentos ou mediante contrato de parceria, utilizando-se predominantemente do trabalho manual, respeitando as características próprias
Por Reginaldo Macêdo - Analista do Sebrae no Amapá
E-mail: reginaldo@ap.sebrae.com.br
Tel.: (96) 9 9126 4207
Unidade: UAC-AGRIN.
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Tue Mar 10 16:09:33 BRT 2020
Empreendedor: conheça 05 perfis no Instagram pra se inspirar
Empreender é uma missão que nem sempre é fácil. Em alguns momentos você pode se perguntar se está no caminho certo e duvidar de seu potencial. Nessas horas é sempre bom buscar uma alternativa, uma inspiração, uma motivação para seguir firme com o seu projeto. Pensando nisso, listamos aqui profissionais que têm no empreendimento a inspiração necessária para fazer sucesso. 1 - Gil Giardelli Professor na Escola Superior de Propaganda e Marketing (ESPM) e fundador da Gaia Creative, Gil Giardelli já atua há 15 anos no ramo do empreendedorismo e compartilha toda sua experiência no Instagram. Cultura digital e inovação são os conceitos mais compartilhados por Gil Giardelli no Instagram. 2 - Gerando Mestres Perfil no Instagram do coach João Paulo Santos, que conta com mais de 98 mil seguidores. João Paulo largou o emprego formal quando conheceu o coaching e passou fazer disto uma missão. Motivação, dicas, reflexões são a temática do conteúdo postado no Instagram deste coach que hoje atua no Instituto de Mestres Coaching (IMEC), que fica em Brasília. 3 - Bel Pesce Fundadora da escola de empreendedorismo FazInova, Bel Pesce é autora do livro “Menina do Vale”, que retrata a história de Bel para empreender no Vale do Silício. A empreendedora já trabalhou na Microsoft e no Google. Dicas para empreendedores e casos de sucesso não faltam no perfil dela no Instagram. 4 - Edmour Saiani Edmour Saiani é fundador da Ponto de Referência, que atua em empresas a fim de melhorar a qualidade no atendimento ao cliente. Edmour já foi coordenador e professor do PDG Serviços em Recursos Humanos e Serviços. Também é professor convidado da FGV-SP e Fundação Dom Cabral em programas in company, professor do programa MBA Marketing na Unifacs (Salvador). Em seu perfil no Instagram, Edmour costuma dar conselhos e fazer reflexões acerca da qualidade no atendimento ao cliente, sempre incentivando o empreendedor a melhorar neste quesito. 5 - Paola Tucunduva Paola Tucunduva é apresentadora de rádio, instrutora e professora. Paola utiliza o instagram para disseminar ideias de negócio e casos de sucesso, além de notícias e dicas voltadas ao empreendedor. /** * RECOMMENDED CONFIGURATION VARIABLES: EDIT AND UNCOMMENT THE SECTION BELOW TO INSERT DYNAMIC VALUES FROM YOUR PLATFORM OR CMS. * LEARN WHY DEFINING THESE VARIABLES IS IMPORTANT: https://disqus.com/admin/universalcode/#configuration-variables*/ /* var disqus_config = function () { this.page.url = PAGE_URL; // Replace PAGE_URL with your page's canonical URL variable this.page.identifier = PAGE_IDENTIFIER; // Replace PAGE_IDENTIFIER with your page's unique identifier variable }; */ (function() { // DON'T EDIT BELOW THIS LINE var d = document, s = d.createElement('script'); s.src = 'https://www-ap-sebrae-com-br.disqus.com/embed.js'; s.setAttribute('data-timestamp', +new Date()); (d.head || d.body).appendChild(s); })(); Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.
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Avalie a solução e corrija a rota, se necessário
Siga 9 passos para alcançar as metas e os objetivos para corrigir sua rotina: 1. Defini-los um a um, com clareza, objetividade e positivismo. 2. Faça sempre por escrito (ou digitado), porque o compromisso consigo próprio é maior e seu cérebro registra de modo mais fácil e rápido. 3. Seja preciso o máximo possível. Defina prazos para realizar cada fase, as ferramentas ou os recursos necessários, os conhecimentos ou habilidades que você precisa ter ou desenvolver para alcançá-los. 4. Decida quais são as prioridades de realização. 5. Estabeleça metas e objetivos desafiadores e, ao mesmo tempo, realistas. 6. Sempre escolha algum tipo de “ganho” para cada meta alcançada. Pode ser de um cineminha básico a um final de semana viajando. 7. Comprometa-se com cada meta e cada objetivo. Envolver-se emocionalmente é essencial. 8. Avalie constantemente o processo. Se necessário corrija a rota e continue. 9. Sempre que possível defina metas quantitativas, assim como metas de performance. É uma forma bem objetiva de avaliar seu desempenho. Após colocar esses planos em prática, recomenda-se no 8º passo uma avaliação para confirmar se realmente os resultados definidos no plano de ações foram alcançados. Caso a solução não tenha dado certo, você não deve desanimar. Procure descobrir o que falhou e retome ações para corrigir a rota e atingir melhores resultados. Tudo isto faz parte do aprendizado, pois, falando francamente, poucas são as soluções que dão resultado no primeiro momento da execução. A maior parte delas exige ajustes e correções. Se for necessário, corrigir a rota, deve-se retornar à elaboração do plano de ações e fazer um novo planejamento bem como trilhar novamente os demais passos até que chegar aos resultados desejados. Depois de corrigida a rota, avalie novamente a solução e repita este ciclo, até que você tenha certeza de que poderá atingir as metas projetadas em seu plano. Esta correção de rota deve ser feita sempre que necessário, até se ter sucesso. A avaliação criteriosa das causas do insucesso ajudará a corrigir a rota rapidamente. O Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Estado do Amapá - Sebrae, apoia aos pequenos negócios. Então, confira em nosso Portal outros assuntos que vão ajudar seu negócio a crescer ainda mais.