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Fabricação de conservas de peixes, crustáceos e moluscos
Fabricação artesanal da farinha de pescado
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Solicitação

Gostaria de obter maiores informações sobre o processo de obtenção artesanal de farinha de pescado, que utensilios e equipamentos são necessarios para a obtenção desta farinha.

Resumo da resposta

Informações sobre o método de fabricação artesanal da farinha de pescado.

Instituição responsável

TECPAR - Instituto de Tecnologia do Paraná

Data da resposta

30/07/2007

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