Gestão de estoque no varejo de moda: o que é e como fazer?

O controle de estoque tem um papel fundamental nas operações de empresas de diversos setores, como alimentos, indústria, atacado, etc. Quando falamos do varejo de moda, então, a gestão eficiente de estoque contribui para o funcionamento da loja como um todo, porque acaba contribuindo também para a fluidez da jornada de compras e na manutenção da competitividade do negócio.

Afinal, poucas coisas são mais frustrantes do que encontrar uma roupa, calçado ou acessório perfeito e perceber que exatamente o seu tamanho está em falta. Ou então perder várias horas navegando numa loja virtual ou marketplace, encher o carrinho de compras e, ao tentar pagar, receber a mensagem de que o estoque está esgotado.

Aqui no Portal do Sebrae, nós já abordamos temas importantes do varejo de moda, como competitividade, fidelização de clientes e precificação. Agora, vamos mostrar quais metodologias são importantes para transformar o controle de estoque da sua loja numa área estratégica para potencializar resultados. Confira!

Os principais métodos de controle de estoque para o varejo de moda

A gestão de estoque permite atender à demanda dos clientes de forma ágil e satisfatória, evitando problemas como produtos em falta ou excesso de estoque. Ou seja, um controle adequado de estoque garante que os produtos certos estejam disponíveis no momento certo, aumentando as oportunidades de venda e reduzindo gastos desnecessários.

Existem vários métodos de controle de estoque. Para que você escolha o formato adequado para o seu varejo de moda, é preciso entender como funciona cada um e escolher o que melhor se ajusta à sua rotina. Comece pelas três metodologias descritas a seguir. 

Método de revisão periódica

Nesse método, o estoque é revisado a cada período predeterminado, e as quantidades são abastecidas de acordo com a demanda.

Vamos imaginar uma empresária que revisa seu estoque de calçados a cada duas semanas. Para isso, ela analisa as vendas realizadas no período anterior e verifica os níveis de estoque atual. Com base nesses dados e na projeção para as próximas semanas, ela define a quantidade de calçados que precisa encomendar.

A partir da análise das vendas anteriores, é possível perceber se a demanda por calçados esportivos cresceu e aumentar o pedido para atender à demanda crescente. Também é possível identificar se determinado modelo de sapato está com baixo giro e diminuir a quantidade desse item no próximo pedido.

Com base nas estimativas de demanda, o empresário faz os pedidos aos fornecedores, levando em consideração os prazos de entrega para que os produtos cheguem a tempo de reabastecer o estoque antes que os itens esgotem.

Sistema Just-in-Time (JIT)

Essa abordagem tem como objetivo reduzir os gastos com compras e armazenamento ao manter um estoque mínimo e comprar produtos conforme a demanda.

Quando um cliente faz uma compra na loja, o microempresário registra o pedido e envia a solicitação para o fornecedor correspondente. O fornecedor recebe o pedido e inicia o processo de preparação e envio dos produtos. Os produtos são despachados e chegam à loja em um prazo curto, geralmente dentro de um ou dois dias.

É importante ressaltar que o microempresário precisa ter uma gestão rigorosa dos prazos de entrega e uma boa comunicação com os fornecedores para evitar a falta de produtos nas prateleiras. Também é necessário monitorar continuamente a demanda dos clientes e estar preparado para ajustar os pedidos com base nas tendências de venda.

Ponto de pedido (PP)

Nesse método, um nível de estoque é estabelecido como ponto de pedido. Quando o estoque atinge esse ponto, uma nova ordem de reposição é feita. O ponto de pedido é calculado com base na demanda, no tempo de espera do fornecedor e no nível de estoque de segurança desejado.

Para exemplificar, vamos supor que um microempresário venda uma média de 50 camisetas por semana e o fornecedor demore duas semanas para entregar um novo pedido. Ele decide estabelecer um nível de estoque de segurança equivalente a uma semana de vendas, ou seja, 50 camisetas.

Assim que o estoque atinge 50 camisetas, o microempresário sabe que é o momento de fazer um novo pedido ao fornecedor.

5 ferramentas de estoque que vão simplificar sua rotina

Os métodos de gestão de estoque descritos acima são bastante eficientes, mas sem uma ferramenta para inserir entradas e saídas de mercadoria, quantidades de cada item, preço de custo e preço de venda, necessidade de compra, etc., é quase impossível manter a organização e o controle do seu varejo de moda.

Por isso, vamos descrever cinco ferramentas de estoque disponíveis no mercado para que você consiga entender como funciona cada uma delas e investir naquela que realmente trará os benefícios que o seu negócio precisa.

Software de gestão de estoque

Existem diversos softwares de gestão de estoque disponíveis no mercado, alguns dos quais específicos para o varejo de moda. Essas soluções automatizam tarefas, como registro de produtos, controle de entrada e saída, cálculo de estoque, emissão de relatórios e integração com outros sistemas, facilitando o gerenciamento do estoque.

Código de barras e scanner

A utilização de códigos de barras em produtos e um scanner para leitura facilitam a identificação e o registro dos itens no estoque. Isso agiliza o processo de entrada e saída de produtos, evita erros de digitação e permite uma contagem mais precisa do estoque.

Software de análise de dados e previsão de demanda

O uso de ferramentas de análise de dados e previsão de demanda pode auxiliar os micro e pequenos empresários do varejo de moda a identificar padrões de venda, tendências de mercado e sazonalidades. Com base nessas informações, é possível ajustar os níveis de estoque, antecipar necessidades e evitar a falta ou o excesso de produtos.

ERP - Sistema de gestão integrada

O ERP permite a integração de diferentes áreas do negócio, como vendas, compras, estoque e contabilidade, em um único sistema. Isso simplifica o registro e o controle de informações relacionadas ao estoque, possibilitando um acompanhamento em tempo real das entradas e saídas de produtos.

Além disso, um ERP fornece relatórios e análises que auxiliam na tomada de decisões estratégicas, como a identificação de produtos de maior e menor giro, sazonalidades e tendências de demanda.

Como mostrado durante este artigo, existem muitos métodos e ferramentas disponíveis para simplificar a gestão de estoque. No entanto, em alguns momentos, principalmente para novos negócios e lojas que ainda não têm um grande volume de vendas, investir em um software pode ser muito complicado.

Nesse caso, se você está começando no varejo de moda ou se ainda não tem um grande orçamento disponível para sistemas de gestão, nós, do Sebrae, desenvolvemos uma planilha gratuita com as principais funcionalidades para controlar seu estoque de forma eficiente.    

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Até a próxima!