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Fabricação de conservas de legumes e outros vegetais, exceto palmito
Pré-fritura de macaxeira e batata
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imagem azul claro com detalhes geeometricos azul escuro
Solicitação

técnicas da pre fritura para batatas e macaxeira

Resumo da resposta

Pré-fritura da macaxeira e da batata, processo de industrialização.

Instituição responsável

IEL/BA- Instituto Euvaldo Lodi

Data da resposta

19/10/2007

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