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Fabricação de conservas de legumes e outros vegetais, exceto palmito
Utilização de oxicloreto de cálcio em frutas e hortaliças
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imagem azul claro com detalhes geeometricos azul escuro
Solicitação

Ja foi desenvolvido algum trabalho ou há comprovação da utilização e eficácia do "Oxicloreto de Cálcio" para sanificação de frutas e hortaliças?

Resumo da resposta

Informações técnicas sobre a utilização do oxicloreto de cálcio para a desinfecção de frutas e hortaliças.

Instituição responsável

SENAI/RS - Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial

Data da resposta

23/06/2009

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