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1. Como deve ser a alimentação da galinha caipira?

Depende do objetivo da criação, que pode ser comercial ou fundo de quintal (consumo próprio). A criação comercial necessita de uma alimentação balanceada que forneça os nutrientes necessários à produção de ovos ou carnes.

2. Posso fabricar a ração na propriedade?

Sim. Para isso deve obter uma fórmula de ração com técnico habilitado e ter as máquinas para triturar e misturar os componentes.

3. Qual a ração ideal para a fase inicial da criação?

As aves necessitam de uma alimentação bastante energética, o que contribui para o crescimento acelerado. O comércio dispõe de fórmulas de qualidade. Caso decida produzir, procure um técnico que a formule adequadamente.

4. Existe um modelo de estrutura para criação de galinhas caipiras?

Sim. A estrutura básica inclui a necessidade de um galpão para refúgio e um sistema de piquetes para pastagens.

5. Quantas vezes ao dia devemos alimentar a galinha caipira?

Duas vezes ao dia. Uma pela manhã, outra à tarde. Nunca depois das 17h para evitar que fiquem restos que possam atrair ratos e insetos nocivos.

6. Como devo fornecer água à criação?

A água deve ser de boa qualidade e deve ser fornecida à vontade e em bebedouros limpos.

7. Como devo fazer para a galinha deixar o choco?

Numa criação com fins comerciais o choco é indesejável. Quando acontecer, procure descartar a ave. No caso de o descarte não ser interessante, deve-se isolar a ave em local afastado dos ninhos e fornecer comida e água à vontade.

8. É correto manter os pintinhos com a galinha?

Para obter maior aproveitamento produtivo da galinha, é indicado que os pintinhos sejam separados logo ao nascer e sejam mantidos em local com fonte de aquecimento com alimento e água. Feito isso, a galinha deve retornar à postura em cerca de 10 dias, caso seja bem alimentada.

9. Qual a melhor altura dos poleiros?

Não deve ser muito alto, para evitar quedas. Deve ter entre 40cm e 50cm de altura.

10. Qual a diferença entre a nutrição de galinhas caipiras e animais de granja?

As galinhas de granja não têm acesso a pasto e a nutrição é exclusivamente no comedouro, com ração balanceada. Já as  caipiras se alimentam de grãos, restos de culturas, insetos, minhocas e pequenos répteis. Em alguns casos as galinhas caipiras recebem 50% de ração balanceada e o restante dos nutrientes são obtidos a pasto.

11. É necessária a presença de galos para a galinha produzir ovos?

Não. O ovo pode ser formado sem que haja fecundação por parte do sêmen do galo. O ovo não fecundado dura cerca de 30 a 40 dias em temperatura ambiente. Já o ovo fecundado dura cerca de 10 dias sob refrigeração.

12. Qual a diferença entre galinhas caipiras de postura para galinhas de granja selecionadas?

As diferenças básicas estão na produtividade e na alimentação. As caipiras põem menos ovos e 50% de sua alimentação é obtida a pasto. As galinhas selecionadas têm uma alimentação balanceada e põem mais ovos.

13. Para a comercialização de ovos caipira é necessário alguma autorização?

 Para a comercialização de ovos caipira é necessário seguir as regras de inspeção sanitária seja municipal, estadual ou federal. Por isso a importância de seguir procedimentos de rastreabilidade, boas práticas no manejo, acondicionamento e embalagem da produção, entre outras medidas.