O estado do Piauí concentra cerca de 80% produtores no segmento da criação de ovinos e caprinos, conheça o setor e o seu valor para a agropecuária do país.
O que é a caprinovinocultura?
A caprinovinocultura é a junção de dois termos, a caprinocultura – criação e manejo de cabras e a ovinocultura – criação e manejo de ovelhas. A técnica é um dos destaques na região Nordeste do país, onde os caprinos e ovinos sobrevivem a áreas com diversas situações de clima e vegetação.
As atividades são responsáveis pela produção de carne, leite e derivados desses animais, trabalhando desde a criação de caprinos e ovinos até a exportação dos produtos para o mercado.
Qual a importância da caprinovinocultura para o Brasil?
De acordo com dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) e da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) sobre caprinos e ovinos, o Brasil tem cerca de 18 milhões de ovinos espalhados desde o Rio Grande do Sul, Mato Grosso e Mato Grosso do Sul, Goiás, com ênfase nos estados do Nordeste.
Já em relação aos caprinos, o Brasil possui cerca de 9,7 milhões de cabeças de animais, sendo 93% deles estão localizados na região Nordeste.
Há uma importância muito grande desse setor, visto que a maior parte dos produtores rurais são pequenos produtores ou produtores da agricultura familiar. A atividade, além de fazer parte da cultura regional, é fonte de renda e oportunidade de emprego para centenas de famílias.
Marketing de aumento de consumo
Para que haja maior consumo de caprinos e ovinos, é preciso o desenvolvimento de um trabalho voltado à apresentação das carnes de ovinos (cordeiros, carneiros e ovelhas). A falta de conhecimento sobre esse setor associada à preferência pela carne bovina faz com que a carne de ovinos não seja tão valorizada.
Para se ter ideia do consumo em números, cada brasileiro chega a consumir cerca de 44 quilos de carne bovina, por ano. A somatória do consumo de carne de ovinos e caprinos por pessoa, chega a ser em torno de 900 gramas. A diferença é discrepante, e isso mostra que o país não conhece o potencial do produto e a sua qualidade.
Cuidados com a criação
Os cuidados humanos com os animais para viabilizar o seu consumo são chamados de manejos. Esses manejos (cuidados) são divididos em três vertentes principais, chamados de Tripé RRS – rebanho, ração e sanitário.
- Manejo da raça do rebanho – cuida dos cruzamentos entre os animais, para controlar o rebanho e a sua evolução.
- Manejo da ração – cuida da alimentação dos animais, a sua dieta e o controle nutricional de cada um.
- Manejo sanitário – cuida do ambiente e de todas as características que auxiliam a manter boas condições de vida ao animal. Como por exemplo, a limpeza do espaço, as técnicas para controle de doenças, entre outros.
Esse tripé é fundamental para proporcionar uma produção saudável e dentro do cronograma. Outro fator considerável para a criação de caprinos e ovinos são as estruturas de trabalho, o tamanho dos campos e currais e as condições de pastagem. O solo também deve receber tratamento adequado para abrigar o rebanho.
Produtos que podem ser extraídos da caprinovinocultura
Dentro dessa cadeia da caprinovinocultura, existe uma variedade de produtos que podem ser comercializados. Existe a categoria dos “animais em pé”, que são os animais vivos, comercializados em feiras livres em alguns municípios do Brasil. Inclusive, no estado do Piauí, alguns lotes são vendidos para o abate, eles se localizam a 500 quilômetros de distância do município de Betânia.
Também tem o comércio das carcaças abatidas, no qual os animais são vendidos em bandas. Um dos problemas dessa categoria é que nem sempre o mercado aceita esse formato.
E há, ainda, os produtores que obtiveram uma evolução na apresentação do seu produto e possuem suas próprias “casas de sala de corte”, onde comercializam cortes especiais da carne, conhecidos como cortes nobres, como o pernil, a paleta, o filé ou o lombo.
Esses cortes nobres oferecem alguns resíduos como a pele, que para o consumo demanda um tratamento mais específico e o retorno financeiro não é tão alto. Nesse caso, os resíduos são atribuídos ao artesanato, onde a pele de cabra ou de ovelha servem para a confecção de objetos de couro ou de lã.
Além da carne, também existe o leite da cabra, apesar de ser considerado superior ao leite de gado pelo percentual de 30% a menos de colesterol e intolerâncias, ainda é um campo pouco explorado no Nordeste.
Parceria do Sebrae
Como a região Nordeste do Brasil apresenta o clima semiárido, a convivência com a seca faz parte da vida de cabras, ovelhas e carneiros. Entretanto, os produtores rurais precisam investir em tecnologias que operem a adaptação do animal com o meio em que está inserido.
E o Sebrae tem sido um grande parceiro deste setor da agropecuária, já que a instituição oferece consultorias aos pequenos produtores, com a assistência técnica necessária para a caprinovinocultura.
Além do suporte técnico, as parcerias com instituições como o Senac geram a profissionalização do produtor e aumentam as chances de reconhecimento do produto no mercado. Isso porque o produtor começa a adquirir os selos de inspeção do frigorífico parceiro, eles são triviais para poder exportar a carne.
Quer saber mais sobre o tema? Assista o vídeo completo do programa Prospera Agro | Caprinovinocultura – Reprise Agromais.
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Neste caso, precisa ter uma conta pessoa física ou jurídica no Banco do Brasil e, no dia em que desejar pagar, acessar o Portal do Empreendedor e escolher a opção pagamento on-line. Finalmente, temos a opção de gerar a guia DAS-MEI tanto pelo Portal do Empreendedor como pelo app MEI, da Receita Federal, ou pelo app Meu Sebrae, disponibilizado pelo Sebrae. Após gerar a guia DAS-MEI, você poderá escolher a forma de efetuar o pagamento conforme as opções descritas abaixo: Imprimir a DAS-MEI, se dirigir a uma lotérica ou agência bancária e realizar o pagamento; Utilizar o QR Code gerado e realizar o pagamento pelo internet banking ou pelo aplicativo do seu banco por meio de Pix; Utilizar o código de barras e pagar pelo internet banking ou pelo aplicativo do seu banco. Abaixo descrevemos algumas opções para você gerar/emitir a sua guia DAS-MEI. Passo a passo fácil pelo app Meu Sebrae Primeiro, você deve entrar na sua loja de aplicativos, App Store ou Play Store, e baixar o app Meu Sebrae. 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Passo a passo para emissão da guia DAS-MEI pelo Portal do Empreendedor Entre no Portal do Empreendedor na plataforma gov.br; Clique na guia “Já Sou MEI”; Depois em “Pagamento da Contribuição Mensal (DAS)”; Em seguida em “Boleto de Pagamento”; Preencha o CNPJ da sua empresa e clique em continuar; Clique em “Emitir Guia de Pagamento (DAS)”; Em “Informe o Ano-Calendário”, selecione o ano e clique em “OK”; Selecione o(s) mês(es) do ano que você deseja gerar o(s) boleto(s); Informe a data em que você deseja pagar o boleto e clique em “Apurar/Gerar DAS” (se for antes do vencimento ou se estiver vencido e deseja pagar no próprio dia da emissão não precisa preencher); Aparecerá na tela a mensagem “Os documentos DAS foram gerados com sucesso!” Clique em “Imprimir/Visualizar PDF”; Após a visualização, você pode imprimir, salvar ou compartilhar a guia DAS ou pagar conforme uma das modalidades já explicadas acima. Qualquer uma das formas descritas é segura e garante ao MEI estar com a sua obrigação em dia. Importante! O Sebrae está sempre disponível para ajudar o MEI e os micro e pequenos empreendedores em geral em todas essas etapas com consultorias e cursos on-line ou presenciais, muitos deles de forma gratuita. O empreendedor pode esclarecer dúvidas, buscar ideias e se qualificar em qualquer área que precise procurando cursos e consultores do Sebrae. É só acessar www.sebrae.com.br. Saiba mais: Portal do Sebrae: Cursos gratuitos on-line: O que você quer aprender hoje? Veja o que você precisa saber antes de virar MEI e quais são as principais obrigações do MEI após a formalização. Portal do Empreendedor: Pagamento da Contribuição Mensal (DAS); Emissão da Guia DAS-MEI. FONTES:1. Atenção ao novo valor de contribuição do MEI!2. MEI terá novo valor de contribuição3. Como emitir a guia DAS em menos de 1 minuto4. O que acontece se você formalizar seu MEI e não pagar mensalmente as guias do DAS?
Julho, 2024
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Você sabia que todas as empresas privadas, incluindo as micro e pequenas empresas (MPEs), precisam se cadastrar no Domicílio Judicial Eletrônico para receber citações e intimações judiciais? A exigência de fazer o cadastramento está no art. 246, caput e § 1°, do CPC/2015. Se você já tem um endereço eletrônico cadastrado na Redesim, não se preocupe: o CNJ usará esse endereço para enviar as comunicações. Prazo para cadastramento voluntário Fique atento! O prazo para o cadastramento voluntário termina em 30 de setembro de 2024. Depois dessa data, o Conselho Nacional de Justiça (CNJ) fará o cadastramento de forma automática, utilizando os dados da Receita Federal. Como se cadastrar no sistema 1. Acesso ao Sistema: Visite o portal do CNJ e procure pela seção de Domicílio Judicial Eletrônico. 2. Você pode acessar pelo sistema ou através do portal gov.br. 3. Aceite o termo de adesão e confira o e-mail por meio do qual irá receber as comunicações. 4. Cadastro: Preencha o formulário de cadastro com os dados da sua empresa, seguindo as instruções. 5. Confirmação: Verifique os dados e confirme o cadastro. 6. Utilização: Acesse o sistema regularmente para acompanhar e responder a citações e intimações recebidas. O que acontece se eu não usar o sistema? Não atualizar seu cadastro ou não usar a ferramenta pode trazer problemas. Você pode perder prazos processuais e até sofrer penalidades. Empresas que não confirmarem o recebimento de citações no prazo legal, sem justificativa, podem receber multa de até 5% do valor da causa por ato atentatório à dignidade da Justiça (conforme § 1º-C do Art. 246 do CPC). Não deixe para a última hora! Faça seu cadastramento no Domicílio Judicial Eletrônico e evite problemas e multas!