Como faço para os bolos terem uma durabiliadade maior sem mofar, atualmente uso antimofo em pó na massa a 0,5% e antimofo liquido borrifado no bolo pronto e mesmo assim ele esta durando 5 dias no máximo sem mofar.
Resumo da respostaInformações sobre o prolongamento da vida útil de bolos.
Instituição responsávelUNB/CDT - Centro de Desenvolvimento Tecnológico
Data da resposta03/05/2010
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