Gostaria de saber quais as vantagens do pão de queijo escaldado em relação ao pão de queijo fabricado utilizando a pré-mistura?
Resumo da respostaInformativo sobre as vantagens de se produzir o pão de queijo escaldado em relação à produção pão de queijo utilizando a pré-mistura.
Instituição responsávelIEL/MG Instituto Euvaldo Lodi - Regional Minas Gerais
Data da resposta23/03/2011
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