Olá, gostaria de obter informações sobre produção caseira de queijadinhas, como regularizar esta atividade para poder vender o produto embalado com código de barras e tabela de nutrientes. Onde consigo estes serviços? O produto seria isento de registro no MS? Grato!
Resumo da respostaInformações sobre diferentes maneiras de fazer queijadinha, legislação pertinentes embalagem e rotulagem de alimentos, implantação de código de barras e tabela nutricional, vigilância sanitária e legislação.
Instituição responsávelUNESP - SIRT - Sistema Integrado de Respostas Técnicas
Data da resposta29/11/2011
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